Health, Wellness & Healing
Grapes are high in antioxidants such as resveratrol, flavanols, flavonols, phenolic acids and carotenoids, as well as vitamins K and B2, and copper. Please choose organic grapes as conventionally-grown grapes are unusually-high in pesticides.
Las uvas son ricas en antioxidantes como el resveratrol, flavonoides, ácidos fenólicos, flavonoides y carotenoides, así como las vitaminas K y B2, y cobre. Por favor, elija uvas orgánicas como las uvas de cultivo convencional son muy altos en pesticidas.
Watermelon is more than 90% water, and it has several B-vitamins, vitamin C, lycopene, amino acids, calcium, iron, magnesium and many more important nutrients. Plus it has a delicious taste that ranges from light to moderate sweetness. The watermelons that we have here in Panama are among the sweetest varieties in the world.
You can enjoy watermelons a variety of ways: Slice it up and eat it piece by piece, preferably with family or friends. You can easily make watermelon juice or even watermelon ice cream.
Más del 90% agua, además de muchos nutrientes importantes incluyendo varias vitaminas del complejo B,
vitamina C, licopeno, aminoácidos, calcio, hierro,magnesio y muchos más.
Puede disfrutar la sandia de una variedad de formas: cortalo y lo comes pedazo-por-pedazo, preferible con familia o amigos. Ademas, puede hacer jugo de sandia, e incluso puede hacer helado de sandia.
Click here (or click the image to the right) to download our 7-day raw vegan menu and shopping listWelcome to our 7-day Raw Vegan Challenge! We are so happy you joined us! It is time to try a beautiful healthy way of eating! This challenge will help you to start developing the habit of eating more fruits and vegetables, to avoid toxins and to reduce inflammation. The raw vegan lifestyle can help you with skin problems, digestion, weight management and it will definitely give you more energy!
“Vegan” means absolutely no animal product (meat, fish, eggs, and dairy). And “Raw” means uncooked. So you’ll be eating the foods that nature intended for human consumption… foods that are delicious in their natural form, and the easiest to digest.
During this challenge you can follow our 7-day meal plan. But don’t stress over following it exactly. You can add, subtract or substitute any raw fruit or vegetable that you choose. You can also modify the quantities to suit your appetite. Feel free to create your own recipes too! Make sure to fill up your fridge before the challenge… there is a shopping list at the end of our PDF!
Remember, you are stronger than this challenge and this challenge will make you stronger!
Peace & Love,
Natalia Star
Oceanica Wellness
Michael Ducharme
Lotus Garden Spa and Wellness Community
More than 90% water, plus many important nutrients including several B-vitamins, vitamin C, lycopene, amino acids, calcium, iron , magnesium and many more.
Grapes are high in antioxidants such as resveratrol, flavanols, flavonols, phenolic acids and carotenoids, as well as vitamins K and B2, and copper. Please choose organic grapes as conventionally-grown grapes are unusually-high in pesticides.
Pineapples are loaded with manganese and vitamin C, plus several B-vitamins and many other vitamins and minerals.
Vitamins B, C, E and K, plus calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium and zinc.
Lots of vitamin C, manganese, and essential unsaturated fatty acids. Strawberries also contain anti-inflammatory phytochemicals (such as polyphenols, flavonoids and phenolic acids) that help prevent both cancer and heart disease.
Avocados provide nearly 20 essential nutrients, including fiber, potassium, Vitamin E, B-vitamins such as folic acid. Avocados are high in healthy fats such as oleic acid, palmitic acid and linoleic acid, and studies have shown that consuming avocados regulates blood cholesterol (increasing HDL “good” cholesterol while decreasing LDL “bad” cholesterol)
Papayas are loaded with vitamin C, plus vitamin A, potassium, magnesium and lots of other nutrients. Papayas are alkalizing and extremely easy to digest.
Kiwis are high in vitamin C, plus vitamins E and K, potassium and magnesium, and the carotenoids beta-carotene, lutein and zeaxanthin. Kiwis have been shown to prevent blood clotting as effectively as aspirin, with no side effects. The skin is edible and nutrient-dense.
¡Bienvenid@ a nuestro Reto Crudi-Vegana de 7 días! ¡Estamos contentos de tenerl@ con nosotros! Es hora de probar una hermosa forma de comer! Este reto le ayudará a comenzar a desarrollar el hábito de comer más frutas y verduras, para evitar las toxinas y reducir la inflamación.
El estilo de vida crudi-vegana le puede ayudar con problemas de la piel, la digestión, control de peso y sin duda le dará más energía!
“Vegana” significa absolutamente ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos y productos lácteos). Y “Crudi” significa sin cocinar. Así que van a comer los alimentos que la naturaleza destina para el consumo humano… Los alimentos que son deliciosos en su forma natural, y los más fáciles de digerir.
Durante este desafío, puede seguir nuestro plan de comidas de 7 días. Pero no se estrese en seguirlo exactamente. Puede sumar, restar o sustituir cualquiera fruta o verdura cruda que usted elija. También puede modificar las cantidades para satisfacer su apetito. Siéntase libre de crear sus propias recetas también!
Asegúrese de llenar la nevera bien antes del desafío… hay una lista de compras al final de nuestro PDF!
Recuerde, usted es más fuerte que este reto y este reto le hará más fuerte!
Paz & Amor,
Natalia Star
Oceanica Wellness
Michael Ducharme
Lotus Garden Spa y Comunidad de Bienestar
Haga clic aquí para descargar nuestro menú vegana cruda y lista de compras de 7 días
Dos artículos fueron publicados hoy en la prestigiosa revista New England Journal of Medicine sobre las nuevas directrices en materia de etiquetado de alimentos propuestas por la FDA. La FDA es una organización que se critica con frecuencia y rara vez se aplauda por su lento pero constante progreso en la protección de los consumidores.
David Kessler, ex comisionado de la FDA quien ayudó a crear la actual etiqueta de información nutricional, declaró que “la reducción de la incidencia de enfermedades relacionadas con la dieta y la mortalidad asociada fue una de las contribuciones más importantes que podíamos hacer a la salud pública. Nuestro objetivo era … darle a la gente la información precisa y fácil de leer que los animó a elegir alimentos más saludables”.
La etiqueta original no llegó a esa meta, pero fue un punto de partida. Lo ideal es que la FDA siguiera mejorando sus requisitos de etiquetado para proteger a los consumidores de las tácticas deshonestas de los fabricantes de alimentos.
Unos veinticinco años han pasado, y la FDA está finalmente listo para tomar su próxima “pequeño paso”, la primera revisión de la etiqueta de los alimentos desde su creación. Sin embargo, la actualización está lejos de ser dramática, y los cambios incluso podrian ser difíciles de detectar (por lo que he tomado la libertad de resaltarlos en amarillo en la foto, aunque las etiquetas reales serán blanco y negro). Se añadirá una línea a la lista: los azúcares añadidos apareceran por separado de los azúcares totales. Y los tamaños de las porciones serán revisados para reflejar con mayor precisión lo que la gente come.
Estos pequeños cambios están dirigidos específicamente a la epidemia de la obesidad. Kessler dice que “en la última década, hemos aprendido mucho sobre las propiedades reforzantes de azúcar y cómo promueven comer en exceso, y sabemos que las personas tienden a consumir productos azucarados ricos en calorías en vez de alimentos ricos en nutrientes.”
De hecho, veinticinco años nos han enseñado algo más que “los azúcares añadidos conducen a la obesidad”. En este juego de “gato y rata”, los fabricantes se han convertido en ratones enormes debajo de la nariz de un gato dormido.
Los fabricantes siguen utilizando los siguientes trucos para evitar decirle a los consumidores la verdad acerca de sus productos “alimentos” que rara vez contienen más que sustancias baratas y nutricionalmente vacías y aditivos tóxicos:
En lugar de los ingredientes reales como las frutas y las verduras, las cuales son más costosas y más “problemáticas” debido al hecho de que la comida de verdad no se puede guardar en un almacén durante años, los fabricantes utilizan semillas de grama secada y pulverizada (es decir las harinas de granos), y luego las fortifican con vitaminas sintéticas, creando la ilusión de un producto nutritivo para una fracción del costo. ¡Maravilloso!
Los fabricantes llenan sus productos con azúcar adictivo y edulcorantes artificiales, y luego los etiquetan como “bajo en grasa”.
Utilizan texto microscopico y nombres complejos para confundir al consumidor. La FDA actualmente requiere que los ingredientes se enumeran en orden decreciente por peso. Pero en lugar de mostrar el “azúcar” como el ingrediente # 1, los fabricantes mentirosos agregan varios edulcorantes diferentes, incluyendo la fructosa, el jarabe de maíz, el aspartamo, la sucralosa, la dextrosa, la maltodextrina y el jarabe de arroz integral, para poder esconderlos en lineas separadas más abajo en la lista. ¡Brilliante!
Según Peter Williams en la revista “Nutrition Reviews”, los consumidores confian en las declaraciones de propiedades saludables que los fabricantes hacen en la parte frontal de su presentación. Los productos que contenían una declaración de propiedades saludables (tal como “bajo en grasa” o “menos azúcar”) fueron considerados “mas sanos” que los alimentos sin tales afirmaciones (3), sin embargo, muchos de estos artículos no contienen ningún alimento real, y justamente podrían ser llamados “chatarra” o pura basura.
Kessler cree que la FDA debería exigir a los fabricantes de declarar los tres principales ingredientes, el número de ingredientes adicionales y la cantidad de calorías en la parte frontal de cada paquete en grandes letras negras. (Ver imagen.) Él también cree que obligarlos a poner estas etiquetas en los frentes de paquetes tendrá el doble efecto de avergonzar a los fabricantes a poner comida de verdad en sus paquetes. ¡Estoy de acuerdo en ambas cosas! Lástima que Kessler ya no está a cargo de la FDA.
Si yo fuera el jeve de la FDA, yo pondría en práctica las ideas de Kessler, e iria mas alla. Yo seria mas duro contra los fabricantes que perjudican a los consumidores con los ingredientes adictivos y tóxicos que venden como alimentos. Usted puede ver mi versión de la nueva etiqueta de los alimentos propuestos en la parte superior de esta página. (Los 3 ingredientes principales: azucar, basura y veneno… con 25 mas toxinas agregadas!)
This is my good friend, Gudrun Leduc. Gudrun was born in Germany and after some extensive traveling, she settled in Montreal, Canada.
Around ten years ago, Gudrun called one of my companies, and I invited her and her husband to visit me in Panama. We have been friends ever since, and I have come to know what a remarkable person she is. Gudrun is an inspiration to many people. Some know her as the dedicated Tai Chi and Chi Gong master. Others have studied yoga and pilates with her. Still others have received expert shiatsu massage treatments from her. And many a student and friend of Gudrun has had the pleasure of sampling Gudrun’s exquisite meals.
It was in China that Gudrun received her training in Tai Chi and Chi Gong. She studied Yang style and Sun style tai chi, as well as tai chi weapons, including the use of single-edged and double-edged broadswords. She studied these arts at the University of Physical Education in Beijing under Master Wu and Grand Master Yung Ming Zhong. She then took her knowledge back to Canada, and opened the 5 Elements School, to share these arts with her own students, many of whom continued practicing with her for twenty years, until Gudrun’s move to Panama.
Gudrun now operates a healing retreat center in Cerro Punta, Panama. She is planning to offer Tai Chi, Chi Gong and Yoga Retreats at The Lotus Garden, in Limon, Panama.
Gudrun is married to Greg Leduc, a talented musician and the two have two lovely daughters and a beautiful grandson. Below, Gudrun is pictured with her daughter, Katherine, who has taken over the management of the 5 Elements School in Montreal.
Gudrun and Katherine Leduc
La Diabetes Mellitus es una de las principales causas de muerte en el mundo. La palabra “diabetes” significa “pasando a través de” y “mellitus” se refiere a la miel o el dulce sabor del azúcar. Sucede que las personas con diabetes orinan con más frecuencia, y que la orina está cargada de azúcar, pero esto es sólo uno de los muchos síntomas de la diabetes. Los otros síntomas incluyen visión borrosa, aumento del apetito o la sed y debilidad extrema. Estas y más síntomas indican simplemente que usted puede esperar una larga lista de terribles consecuencias de la diabetes: la enfermedad del corazón, la obesidad, la insuficiencia hepática, la dificultad para respirar, la disfunción eréctil, las infecciones por hongos, problemas en las articulaciones, náuseas, vómitos, convulsiones, gangrena y úlceras que llevan a la amputación de miembros, coma, pérdida de la memoria, daño a los nervios, el envejecimiento prematuro y, por desgracia, la lista sigue y sigue. La comunidad médica sostiene que no existe una cura para la diabetes, pero hay evidencia que sugiera que la diabetes es prevenible y reversible. Mi intención al compartir esta información con usted es que va a trabajar en conjunto con su médico para lograr el más alto nivel de salud, mediante el menor uso de medicamentos posible.
Un diagnóstico de diabetes siempre se clasifica como siendo “Tipo 1”, “Tipo 2” o “gestacional”. Tipo 1, de acuerdo con la gran mayoría de los médicos, es la completa incapacidad del páncreas para producir insulina, y por lo tanto requiere inyecciones directas de insulina para el resto de la vida. La diabetes tipo 1 se refiere a veces como la diabetes mellitus insulino-dependiente (o DMID) y era conocida anteriormente como “diabetes juvenil”. La comunidad médica se ha visto obligada a abandonar este último nombre debido a la gran cantidad de adultos que desarrollan la diabetes tipo 1, y el gran número de niños que desarrollan diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2, de acuerdo con la literatura, es cuando las células beta del páncreas pueden ser estimuladas para producir insulina, lo que significa que el paciente “suertudo” puede cambiar toda una vida de agujas para una vida de píldoras. La diabetes “gestacional” afecta sólo a las mujeres embarazadas y a sus bebés.
Aunque la comunidad médica convencional rechaza la idea de curar la diabetes , muchos médicos responsables recomiendan que sus pacientes adoptan una dieta y un estilo de vida saludable para prevenir la diabetes o retrasar su progresión.
Hay varios protocolos de tratamientos nuevos y viejos que ofrecen esperanza legitima para aquellos que sufren de diabetes.
Dr. Robert O. Young es un campeón moderno en la lucha contra la diabetes. Un microbiólogo, Dr. Young usa un microscopio de alta potencia para realizar un análisis en vivo de células de sangre humana. Este proceso le permite grabar el movimiento de la sangre viva. Utilizando esta tecnología, el doctor ha re-descubierto lo que un científico francés llamado Antoine Béchamp (1,2) había descubierto hace unos 100 años: que una célula de la sangre puede convertirse en una célula bacteriana o una célula de hongo (y se puede reconvertir en una célula regular de la sangre) dependiendo del pH del líquido que rodea la célula. Tanto Béchamp y Young observaron pequeños organismos llamados microzimas, que puedan transformarse a través de un proceso llamado pleomorfismo. Los descubrimientos de Bechamp fueron ignoradas en su mayoría durante un siglo mientras el mundo siguió erróneamente la teoría del germen de Louis Pasteur. Pasteur culpó a invasores “externos” los cuales había que matar con el calor (la pasteurización) y/o con los medicamentos (antibióticos). Hizo caso omiso de la posibilidad de que la enfermedad se podía crear internamente. La teoría del germen vive en la actualidad, ya que es compatible con las grandes industrias: la pasteurización permite la producción masiva de productos de origen animal en condiciones vergonzosamente sucias, y la “amenaza externa” de los gérmenes mortales crea una enorme demanda para los farmacéuticos.
Al reconocer la posibilidad de que “el enemigo se crea dentro”, uno puede asumir una responsabilidad personal para prevenir y revertir la enfermedad de uno mismo. Que la curación puede ocurrir a través de una dieta y un estilo de vida adecuado es la pesadilla de las grandes farmacéuticas y la industria de la comida procesada. El libro del Dr. Young, “El milagro del pH para la Diabetes” (The pH Miracle for Diabetes) es un programa para prevenir y revertir la diabetes. He leído, y estoy completamente de acuerdo con el mensaje del Dr. Young. En el libro, el Dr. Young describe los resultados que observó en dos ensayos clínicos pequeños, y ofrece una gran cantidad de conocimiento que acumuló a lo largo de muchos años de estudio científico. Su esposa, Shelly Redford Young, ofrece 125 páginas de recetas, las cuales pueden ayudar a cualquier persona para mejorar su dieta. Las recetas de Shelly son nutritivas, deliciosas y fáciles de preparar. (Aunque debo confesar no haber intentado todas ellas ya que normalmente creo mis propias recetas con las frutas y verduras orgánicas disponibles.) Recomiendo comprar su libro si usted o algún ser querido es diabética, o en el camino de convertirse en uno .
Dr. Davis es un cardiólogo que ha visto a miles de pacientes con enfermedades cardíacas y diabetes. La propia experiencia clínica del Dr. Davis confirma lo que la literatura médica ya sabía: que la diabetes y las enfermedades del corazón a menudo van juntos. Tener diabetes te hace un 60% más probabilidades de sufrir enfermedades del corazón. Dr. Davis es autor del libro “El vientre del trigo” (Wheat Belly), lo que explica en gran detalle, la correlación entre estas dos enfermedades. Como el título del libro sugiere, el Dr. Davis recomienda una reducción drástica en nuestro consumo de carbohidratos, y la eliminación completa de trigo. Según el Dr. Davis, una rebanada de pan de trigo integral alza el nivel de azúcar en la sangre más que una barra de Snickers, e incluso más que comer una cucharadita de azúcar de mesa puro. A lo largo del libro, el Dr. Davis no omita ningún detalle. Él describe minuciosamente la secuencia de los acontecimientos desde el instante en que un carbohidrato entra en su boca, a través de todo el tracto digestivo, la creación de varios tipos de lipoproteínas y la formación de AGE’s (productos finales de glicación avanzada). Las lipoproteínas son proteínas que transportan lípidos. Muchos los llaman a menudo (erróneamente) “colesterol”. LDL significa lipoproteína de baja densidad, y se refiere a (de nuevo, erróneamente) a menudo como “colesterol malo” . Dr. Davis es muy claro en este tema: LDL es sólo un problema cuando las moléculas de LDL son más pequeños que 25,5 nanómetros. Cuanto más el trigo , el azúcar y otros carbohidratos que comemos , más de estas “pequeñas” las moléculas de LDL son creados . Davis es igualmente descriptivo de la edad , que son la verdadera causa del envejecimiento. Él explica que los diabéticos están entre las personas menos saludables en este sentido , ya que su alta tasa de glicación quiere decir que está envejeciendo más rápido que el resto de nosotros . No sugiere que el envejecimiento se puede detener por completo, pero él no prescribe un método de frenar el proceso tanto como sea posible. Sí , eliminar el trigo , y reducir el azúcar y granos . Si lo hace, le protegerá de envejecimiento prematuro , así como diabetes y enfermedades del corazón, según el Dr. Davis.
La tribu Guna de Panamá también sabe que la diabetes es reversible, pero hicieron este descubrimiento sin el beneficio de un microscopio. Los Guna se basan en el asesoramiento de “Nele”, la médico Guna. Conocí a Nele hace más de una década y he aprendido algunos de los secretos más preciados de la Guna. Nele prescribe una lista de diez plantas medicinales que se encuentran en abundancia en Panamá, para revertir la diabetes. Nele no depende del valor de una sola planta, sino del valor sinérgico de muchas plantas. En sus palabras “no confie en la planta, sino en el creador de las plantas… ataque al enemigo no con un guerrero, sino con muchos”. He sido testigo de la dramática y sostenida disminución de azúcar en la sangre en los diabéticos tipo 1, después de beber sólo una taza de té hecho con sólo una de las diez plantas recetadas por Nele. Aunque estas observaciones parecen milagrosas para el observador (en este caso, yo), este tipo de “evidencia anecdótica” con frecuencia es ignorada por la comunidad médica, que prefiere basarse únicamente en los ensayos clínicos aleatorios (caros). Tanto Nele y yo estamos más que dispuestos a cooperar en un ensayo de este tipo, pero hasta el momento no estámos conectados con ninguna clínica de diabetes.
La Vida Loto es un sistema que he creado para vivir en equilibrio, con facilidad. Usted puede leer sobre La Vida Loto en detalle si lo desea. Pero para el propósito de este artículo, le presento aquí un breve resumen: Hay nueve elementos esenciales para una vida sana: el amor, el aire limpio, el sol, el agua de manantial natural, una dieta alcalinizante (basada en plantas), mantenerse “ondulable”, desintoxicarse, la meditación y soñar. Cuanto más simple sea un plan, más fácil es llevar a cabo, por lo que he organizado mi plan en una flor de loto de 8 pétalos, lo que simboliza la belleza y el equilibrio… cada uno de los ocho pétalos simboliza uno de los elementos que son necesarios para la obtención de la salud, y cada una brota del centro de la flor de loto, el amor mismo. Los nueve elementos esenciales que describo en La Vida Loto están disponibles para todos, y es posible participar sin tener que gastar un centavo. Los nueve elementos de La Vida Loto trabajan sinérgicamente para crear un ambiente interno alcalino y sano para las células. Mi plan está de acuerdo con los buenos médicos (incluyendo Young y Davis) que las verduras y las hierbas son las mejores fuentes de nutrientes, mientras que los cereales y productos de origen animal están entre los peores (ya que acidifican, y conducen a la diabetes). Pero mi plan también enfatiza la importancia de respirar aire limpio lo más profundamente posible, para aumentar el oxígeno y eliminar los desechos ácidos de las células. El resto de los “pétalos” de La Vida Loto, como tomar sol, beber agua limpia, y mantenerse ondulable, son métodos sencillos para mantener todos los sistemas funciona como deberian.
Los cuatro planes “alternativos” presentados aquí coinciden perfectamente y sin contradicciones. El Dr. Young (hasta ahora) no ha probado las plantas específicas prescritas por Nele. Pero el Dr. Young depende en gran medida de los vegetales verdes y hierbas medicinales para alcalinizar el cuerpo, de manera que las células enfermas pueden transformarse de nuevo en las células sanas, invirtiendo así la enfermedad. Estoy seguro de que si el Dr. Young (u otro microbiólogo con una disposición similar para desafiar la creencia convencional) fuera a observar los efectos de las hierbas de Nele bajo un microscopio, las imágenes confirmarian que las hierbas trabajan de forma sinérgica para alcalinizar la sangre y para apoyar la curación celular. El plan de dieta que figuro dentro de mi Vida Loto es uno que alcaliniza el cuerpo, lo que le permite curarse a sí mismo en la forma descrita en detalle por el Dr. Young. Mi plan de dieta encaja igual de bien con el asesoramiento del Dr. Davis’ , como yo no recomiendo ningún grano o azúcares excepto los contenidos en las frutas y verduras enteras. Incluso los médicos tradicionales recomiendan “una dieta y un estilo de vida saludable”, y mi plan ofrece precisamente eso.
Yoga Nidra is the Yoga of Dreams, the practice of working with one’s dreams to advance one’s conscious evolution and earthly mission. Yoga Nidra is one of the lesser-known but most powerful forms of yoga. Very few yoga schools teach yoga nidra, either because it is not profitable to do so (the practice is normally done free of charge at the student’s home) or because the yoga teacher has little or no experience with this practice.
Sleep is said to replenish and conserve energy and to protect us from nightly harm. But we can learn to conserve and replenish our energy during the day, and we can certainly stay clear of harm, by eliminating the bad habits that lead to disease. But we would still need to sleep. Why? The need for sleep is all about the dream.
If you get a reasonable amount of sleep, and yet still feel tired, you may be able to solve this problem by learning to work with your dreams (yoga nidra). And if you do not get enough sleep, then it is very likely that you are missing out on the invaluable benefits of dreaming.
Yet studies, articles and books on sleeping frequently understate or ignore the importance of dreaming. Most studies relating to sleep will focus on measurable data like the number of hours or minutes one is alseep, or the release of certain hormones such as melatonin, cortisol, human growth hormone (HGH) and serotonin. No study that I am aware of has properly considered the importance of dreaming. Perhaps for good reason: the value of the dream is immeasurable!
In religious terms, the Divine Trinity is a triple-entity, three beings in one. The key concepts are oneness and synergy. The same must be true for the body, mind and soul. Not only do they form a single “triple” entity, but the sum is indeed greater than the parts. If these “three parts” fail to recognize each other and work together, then your life will lack peace, harmony and a deep sense of success.
Freedom of spirit is indispensable to maintain sanity. And dreaming is among the surest ways to free the soul. The deep desire of the spirit is the reason that you are here. Therefore it pays to put forth some effort in deepening your understanding of your mission, and much effort towards accomplishing the said mission.
When you lay your body down to sleep, your mind goes with it. In fact, your body and mind go everywhere together. These two are married. That is to say that they are connected ‘until death’. But this marriage is not complete without the soul. In fact, this ‘third member’ should be considered the most important part of the marriage. Unfortunately, the soul is often considered a ‘third wheel’ in the ultra-exclusive relationship between body and mind. The soul is ignored during all waking hours. To keep the Universe in balance, the body and mind necessarily must lay down together so that the soul can ‘fly solo’ for a while. During this solo flight, the soul is unrestrained by the normal limitations of the body. There is no logistical problem in getting from place to place, and there is no lineal time. This means that in a 5-minute nap, your soul can have the experience of having traveled to another continent (and maybe even another planet!). To get a similar experience that includes the body would require first buying a ticket, driving to the airport (or rocket launch site), hours of waiting, hours of flying… time and money and the coordinated effort of many people! But despite the great cost of the voyage, the benefit is usually greater than the cost. Claiming such an experience in a 5-minute siesta sounds to me like the epitome of efficiency!
The healthiest relationship between your dream state and your waking state is that one is a continuation of the other. Imagine a dolphin swimming near the surface of the ocean towards the sunrise… the dolphin may jump in and out of the water but the overall direction is fairly consistent. Compare this against a circular system where the dolphin jumps out of the water towards the sunrise then switches directions upon re-entering the water. This dolphin exerts the same energy but does not advance. Such is also the case for humans that spend their days not following their dreams.
Yoga Nidra es el Yoga de los Sueños, es decir la práctica de trabajar con los sueños para avanzar en la evolución consciente de uno y la propia misión terrenal. Yoga Nidra es una de las formas de yoga menos conocidas pero más poderosas. Muy pocas escuelas de yoga enseñan el yoga nidra, ya sea porque no es rentable hacerlo (la práctica se hace normalmente de forma gratuita en la casa del yogui) o porque el profesor de yoga tiene poca o ninguna experiencia con esta práctica.
Se dice que dormir repone y conserva energía y nos protega del daño nocturno. Pero podemos aprender a conservar y reponer nuestra energía durante el día, y sin duda podemos mantenerse alejados de daños, mediante la eliminación de los malos hábitos que conducen a la enfermedad. Pero aun asi solemos necesitar dormir. ¿Por qué? La necesidad de dormir tiene que ver con los sueños.
Si usted duerme por un tiempo razonable, y sin embargo, todavía se siente cansado, usted podria resolver este problema aprendiendo a trabajar con sus sueños (Yoga Nidra). Si usted no duerme lo suficiente, entonces es muy probable que le hacen falta los beneficios inestimables de soñar.
Sin embargo, los estudios, los artículos y los libros sobre dormir con frecuencia subestiman o ignoran la importancia de soñar. La mayoría de los estudios relacionados con el sueño se centrarán en datos cuantificables como el número de horas o de minutos uno duerme, o la liberación de ciertas hormonas como la melatonina, el cortisol, la hormona del crecimiento humano (HGH) y la serotonina. Ningún estudio que yo conozco ha considerado adecuadamente la importancia de soñar. Tal vez por una buena razón: el valor del sueño es inconmensurable!
En términos religiosos, la Trinidad Divina es una entidad triple, es decir tres seres en uno. Los conceptos clave son la unidad y la sinergia. Lo mismo debe ser cierto para el cuerpo, mente y alma. No sólo forman una sola entidad “triple”, pero la suma es de hecho mayor que las partes. Si estas ” tres partes” no reconocen el uno al otro y no trabajen juntas, entonces tu vida carecerá de paz, armonía y un profundo sentimiento de éxito.
Los sueños pueden aportar conciencia, la cual es útil en el cumplimiento de la propia misión en la tierra. Mientras sueñas, tu espíritu es libre de adquirir conciencia. Por el contrario, mientras estás despierto, puede ser que tu espíritu normalmente cede a un cerebro exigente y un cuerpo obediente, dispuesto a perseguir cada uno de los caprichos del cerebro.
La libertad del espíritu es indispensable para mantener la cordura. Y el sueño es una de las maneras más seguras para liberar el alma. El profundo deseo del espíritu es la razón por la que estás aquí. Por lo tanto, vale la pena poner algún esfuerzo en profundizar tu comprensión de tu misión, y mucho esfuerzo hacia el cumplimiento de dicha misión.
Para sacar el máximo provecho de tus sueños, es necesario desarrollar la perspectiva correcta sobre el valor de los mismos. Si mantienes que tus sueños son sólo imágenes al azar con poco significado, entonces lamentablemente perderás una de las herramientas más valiosas para la evolución de tu conciencia. Si, por el contrario, mantienes un profundo respeto por el valor potencial inmenso que tus sueños te ofrecen para completar tu misión en la tierra, entonces tienes la actitud correcta para proceder con el Yoga Nidra.
Debes reservar 15 a 30 minutos para meditar antes y después de dormir. Antes de retirarte, la meditación nocturna prepara el cuerpo, la mente y el espíritu para el cambio que viene. El cuerpo y la mente renunciarán su control por el momento. El alma tomará un “viaje ” sin las limitaciones impuestas por el mundo físico. El tiempo dedicado a la meditación inmediatamente antes de iniciar tal viaje creará unas ondas cerebrales alfa, las cuales ayudarán que el primer sueño sea más sereno y mas revelador, en comparación con los sueños caóticos que a menudo siguen las actividades “normales” como ver la televisión o escuchar la radio.
Cuando pones tu cuerpo a dormir, tu mente va con el. De hecho, el cuerpo y la mente van juntos a todas partes. Estos dos son casados. Es decir que están conectados ‘hasta la muerte’. Pero este matrimonio no es completo sin el alma. De hecho, este “tercer miembro” debe ser considerado la parte más importante del matrimonio. Por desgracia, el alma es a menudo considerada una “tercera rueda” en la relación ultra-exclusiva entre el cuerpo y la mente. El alma se ignora durante todas las horas del dia. Para mantener el universo en equilibrio, el cuerpo y la mente necesariamente habrán de acostarse juntos para que el alma puede ‘volar solo’ por un tiempo. Durante este viaje, el alma es desenfrenada por las limitaciones normales del cuerpo. No hay ningún problema logístico para llegar de un lugar a otro, y no hay tiempo lineal. Esto significa que en una siesta de 5 minutos, el alma puede tener la experiencia de haber viajado a otro continente (y incluso otro planeta!). Para obtener una experiencia similar que incluye el cuerpo requeriría comprar primero un billete, conducir hasta el aeropuerto (o en el sitio de lanzamiento de cohetes), horas de espera, horas de vuelo… el tiempo, el dinero y el esfuerzo coordinado de mucha gente! Pero a pesar del alto costo de la travesía, el beneficio es generalmente mayor que el costo. Reproducir una experiencia similar en 5 minutos de siesta es el pico de la eficiencia!
La relación más sana entre el estado de sueño y el estado de vigilia es que uno es la continuación del otro. Imagina un delfín nadando cerca de la superficie del mar hacia el amanecer… el delfín puede saltar dentro y fuera del agua, manteniendo su dirección general. Compare esto contra un sistema circular donde el delfín salta fuera del agua hacia el amanecer y luego cambia su direcciones al entrar nuevamente en el agua. Este delfín ejerce la misma energía, pero no avanza. Tal es también el caso de los seres humanos que pasan sus días ignorando sus sueños.
Cacao es una de las plantas más conocidas en la Tierra. Su nombre proviene del griego, y significa “alimento de los dioses”. Cacao fue utilizado y cultivado por las antiguas tribus indígenas de América Central, como los mayas, aztecas y los Gunas como moneda. Su abundante oro fue utilizado como un mero adorno, ya que no podría ser tan valiosa como la que produjo la salud. Los científicos modernos están re-descubriendo los muchos usos medicinales del cacao rico en antioxidantes, incluyendo su capacidad para combatir el cáncer, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y la depresión, mientras que estimula la función cognitiva, mejorando de la memoria y la inteligencia.
El cacao es el componente más importante en la producción de chocolate. Mientras que los chocolates comerciales contienen a menudo grandes cantidades de azúcar, la leche de vaca y otras sustancias adictivas y tóxicas, sin duda es posible producir un chocolate de alta calidad utilizando sólo ingredientes saludables como el cacao, el coco, y un edulcorante natural como la stevia, la miel de abeja o la miel de maple.
Un estudio de 2012 publicado en el New England Journal of Medicine encontró una “estrecha correlación lineal significativa entre el consumo de chocolate per cápita y el número de premios Nobel”. ( 1 ) Otros estudios recientes han demostrado un efecto positivo sobre el colesterol, la tos, la pérdida de peso, la eczema, la enfermedad del corazón, la presión arterial alta y el cuidado de la piel. En mi centro de bienestar, varias mujeres informaron de una ausencia de síntomas de SPM después de una terapia de chocolate administrada antes del inicio previsto de los síntomas mensuales. Esta terapia de chocolate consistía de pintar una salsa de chocolate en la paciente de la cabeza a los pies, permitiendo que la piel absorbiera los nutrientes, así como la inhalación del aroma del chocolate, y tambien de comer una pequeña cantidad de esta misma mezcla de chocolate. El chocolate ha sido considerado un afrodisíaco y un potenciador del estado de ánimo. El cacao crudo estimula la producción de endorfinas, de la dopamina y de la serotonina, neurotransmisores importantes que bloquean el dolor, mientras que crean placer y relajación. Las endorfinas son los analgésicos naturales. Cuando el dolor desaparece de repente, una sensación de euforia toma su lugar. La dopamina produce una sensación de alegría y aumenta el enfoque y la atención. La serotonina es nuestro antidepresivo natural y es importante para la relajación y el sueño. Cada uno de estos neurotransmisores son necesarios para una buena salud física y mental. Los niveles elevados de estos neurotransmisores puede producir una sensación de intenso placer y euforia. Curiosamente, cuando se ven obligados a elegir entre el chocolate y el sexo, el 22 por ciento de las mujeres dijeron que preferirían el chocolate. Una encuesta realizada de 2.000 personas encontró que el alcohol, el chocolate y el sexo fueron las tres cosas más difíciles de renunciar. (2) Es importante mantener us perspectiva correcta a los dos lados de esta moneda. Si bien la disminución del dolor y el aumento de placer y relajación son beneficios normalmente bienvenidos, dependiendo de de un unico nutriente para estimular estas funciones naturales puede llevar a la adicción y los síntomas de abstinencia desagradables si el consumo cesa. En otras palabras, el cacao puede ser considerado como una medicina, y es importante regular la dosis. Una estimulación externa excesiva puede causar que el cuerpo producza menos por sí mismo, lo que explicaría los síntomas de abstinencia. El Chicago Sun Times informó que las personas que sufren de la depresión extrema tienen una producción irregular de feniletilamina o PEA, una anfetamina que estimula los receptores de dopamina y aumenta el estado de alerta mental, el pulso, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre. Cuando nos enamoramos, nuestro cerebro libera naturalmente phenylethlamine, produciendo tanto placer que puede ser adictivo. Los que tienen el corazón roto suelen automedicarse con el chocolate ya que el chocolate es rico en feniletilamina. La teofilina es un estimulante del corazón y el sistema nervioso central, relaja los músculos lisos bronquiales, y puede ser eficaz en la prevención y tratamiento de la apnea en la infancia prematura. La anandamida es un endocannabinoide. Los endocannabinoides se producen de forma natural en el cerebro, pero están más concentrados en la planta de cannabis, y en mucha menor medida, en el cacao.
La imagen de arriba es una vaina de cacao entero, que crece directamente del tronco de un árbol en Centroamérica.
La imagen de arriba muestra la vaina de cacao cortada por la mitad, dejando al descubierto las semillas cubiertas en un gel blanco dulce.
En la foto arriba estan las semillas crudas cubiertas de gel viscoso blanco. Este dulce gel podria ser la clave para la prevención del cáncer y la enfermedad del corazón, ya que es consumida por la tribu indígena que no sufre alguna de estas enfermedades degenerativas. Casi no existen estudios sobre el consumo del gel, muy probablemente porque los países desarrollados normalmente sólo reciben el cacao procesado y nunca han tenido acceso a la fruta en su forma cruda.
El nombre científico de la fruta del chocolate es “Cacaotero Theobroma”. Su composición química incluye un gran número de vitaminas, aminoácidos y otros fito-nutrientes… más de 300 compuestos en total. Los componentes de sabor incluyen polifenoles, ésteres alifáticos, carbonilos aromáticos insaturados, pirazinas, dicetopiperazinas, y teobromina. Por cada 100 gramos, la semilla contiene 456 calorías, 3.6 gramos de agua, 12,0 gramos de proteínas, 46,3 gramos de grasa, 34,7 gramos de carbohidratos totales, 8,6 gramos de fibra, 106 mg de calcio, 537 mg de fósforo, 3,6 mg de hierro, 30 mg de beta-caroteno, 0,17 mg de tiamina (vitamina B1), 0,14 mg de riboflavina (vitamina B2), 1,7 mg de niacina (vitamina B3), y 3 mg de ácido ascórbico (vitamina C). La Riqueza de la India informó que la pulpa comestible de la fruta contiene 79,7-88,5 % de agua, 0,5 a 0,7 % albuminoides, astringentes, etc; 8,3-13,1 % de glucosa, 0,4-0,9 % de sacarosa, un rastro de almidón, 0,2-0,4 % ácidos no volátiles (como ácido tartárico) , 0,03 % de Fe2O3 y sales minerales 0,4 % (K, Na , Ca, Mg) . Semillas crudas contienen 0,24 mg/100 g de tiamina, riboflavina 0,41 , 0,09 piridoxina, nicotinamida 2.1 , y 1.35 ácido pantoténico. El cacao también contiene alrededor de 18 % de proteínas, grasas (manteca de cacao) , aminas y alcaloides , incluyendo la teobromina (0,5 a 2,7%), cafeína (CA 0,25 % del cacao; 0,7-1,70 en los frijoles sin grasa, con forasteros que contienen menos de 0,1 % y criollos contienen 1,43-1,70 % ), tiramina, dopamina, salsolinol, trigonelina , ácido nicotínico, y amino ácidos libres; taninos ; fosfolípidos , y mucho más. Las semillas, hojas y raíces contienen alcaloides teobromina y cafeína que tiene diurético y vasodilatador. La actividad antitumoral se encuentra en la raíz y la corteza. Las semillas contienen grasa ( manteca de cacao ) se utilizan en farmacia como un emoliente y para la fabricación de pomadas y cremas. Es útil en el tratamiento de la piel seca, las quemaduras, la caspa , la disentería , el sarampión, e incluso las mordeduras de serpientes , de acuerdo con los curanderos. En general el cacao es ligeramente tónico y estimulante, aunque en grandes dosis o en personas sensibles, puede producir insomnio y taquicardia. (5)
Para comparar la cantidad de cafeína en una taza de 6 oz de diversas bebidas , me baso en información de Tyler y Palotti (6,7).
Hoy decimos adiós a un hombre extraordinario, un sanador talentoso y un sabio maestro. El doctor David John Carmos había dedicado gran parte de su vida al estudio y la enseñanza de las formas de curación de Jesús y los Esenios, una antigua secta judía mística que es más conocido por haber escrito los Rollos del Mar Muerto.
Según los historiadores, los esenios pudieron haber vivido cerca de tres veces más que sus contemporáneos, debido a su estilo de vida limpio, vegetariano, disciplinado y amoroso. Los esenios eran conocidos por adoptar a niños abandonados y cuidar de ellos. El doctor David se convirtió en obispo de la orden de los esenios.
Mientras regresaba de una misión en Brasil, David fue encarcelado injustamente en México. Mientras cumplía su condena de diez años, David realizó más de 18.000 tratamientos… la voz había viajado por todo México y las personas en necesidad de curación se alinearía fuera del centro penitenciario. En su tiempo libre, David escribió 12 de sus 15 libros.
Recientemente tuve la suerte de conocer a uno de los estudiantes y de los amigos más cercanos de David, el Dr. Shawn C. Miller, quien a su vez es notable, disciplinado y sabio. Me siento especialmente agradecido con el Dr. Miller por haberme regalado el libro El Maestro Esenio: Evangelio de la Curación, lo cual fue el primer libro publicado después de la liberación de David. El libro, escrito con maestría en metro y rima, se divide en nueve partes.
El siguiente es un extracto de la primera parte de El Maestro Esenio:
The Spirit of God is seen in the Path of every way,
in the falling of the rain, in the sprouting of a seed,
in the snowflake, in the wave,
and in the breaking of the day.The Spirit in its various forms
is felt in the light of the full moon,
in the glow of the evening stars,
in the fog of the clouds,
in the cool warm of the sunset,
and in the dampness that makes the dew wet,
in the color of a flower,
in the wave crest’s awesome power,in the ability of wild oats themselves to sew,
in the magic of a mustard seed, within itself to grow,
within a flock of sheep,
the knowledge of a ewe its young to know,in the softness of a springtime breeze,
in the society of a hive of bees,
in the intricacy of a spider’s web,
in the recession of a tide at the new moons ebb,
in the river rapids constant flow,
in the presence that makes a toothless baby’s smile glow,
in the thunder and lightning of the first storm of spring,
and in the voice of the nightingale when it sings.
Doy las gracias a David por sus sabias palabras y el ejemplo hermoso que fue su vida en la Tierra. Os dejo con el siguiente extracto de la Cuarta Parte de El Maestro Esenio, ya que es especialmente apropiado para decir adiós a un amigo muy querido:
Life is our opportunity to experience and
to grow according to a certain plan
and when we have exhausted this earthly shell,
then we complete another life’s span.Then enters death, which in reality
is no enemy of man,
but another opportunity
to in other ways grow and expand.Death is but the knife which cuts the cord
that anchors the human ship to Earth,
that it might sail the oceans of the spirit world,
until it finds a new port, to experience another birth.When a soul and body go their separate ways,
which is a time of growth and rest,
then the spirit enters on another phase;
somewhat like leaving an old cow loose in a field,
to stand in the warmth of the sun and graze.The calls of death are always for the best,
for we are solving further dilemmas there,
as well as continuing on our spiritual quest.
This recipe takes less than five minutes to make, and it’s nutritious and delicious:
Wash and chop everything. Juice the limes. Toss all ingredients into a high power blender and blend for 90 seconds for warm delicious soup. You can draw a heart in the soup before serving it if you desire.
Lavar y picar todo. Exprime el jugo de las limas o limones. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y licuar durante 90 segundos para una deliciosa sopa calida. Puedes dibujar un corazoncito en la sopa antes de servirla si deseas.