Il Vegan Sushi è di gran lunga il sushi più sexy. Lo svuotamento del mare di pesci è decisamente insensato e accadrà entro il 2048 secondo un team internazionale di ecologi ed economisti se gli umani continuano a consumare animali. Diventa vegan oggi e aiutaci a fermare l’apocalisse del mare (e della terra) ora.
Come puoi vedere, Vegan Sushi è sensuale e sexy. Ha tutti i colori, le trame, le forme e il gusto dei tuoi involtini di sushi preferiti, ma è molto meglio, perché è completamente privo di crudeltà.
Il sushi vegano crudo è l’opzione più salutare, con un’enfasi sulla frutta fresca come l’avocado. Per preparare involtini di sushi vegani crudi, usa il cavolfiore tritato anziché il riso. Il cavolfiore viola mostrato qui è una varietà biologica originaria dell’Ontario, in Canada.
Per preparare il tuo sushi vegano a casa, avrai bisogno di alcuni fogli di alga nori e del riso giapponese o panamense.
Avrai anche bisogno di tre frutti o verdure a tua scelta, alcuni semi di sesamo nero, aceto di riso e salsa di soia. Lo zenzero e il wasabi sono ottimi contorni, ma assicurati di preparare i tuoi invece di acquistare wasabi trasformati che contiene sottoprodotti di origine animale.
I rotoli di sushi vegani sono tagliati in sette o dieci pezzi uguali e presentati con una varietà di salse e condimenti tra cui salsa di soia, salsa di mango dolce, salsa cremosa, zenzero a fette sottili e pasta piccante al wasabi.
This recipe from Natalia Star of 
