Kiwis are high in vitamin C, plus vitamins E and K, potassium and magnesium, and the carotenoids beta-carotene, lutein and zeaxanthin. Kiwis have been shown to prevent blood clotting as effectively as aspirin, with no side effects. The skin is edible and nutrient-dense.
Kiwi es alta en vitamina C, además de las vitaminas E y K, potasio y magnesio, y los carotenoides beta-caroteno,
luteína y zeaxantina. Los kiwis se han demostrado tan eficazmente como la aspirina para prevenir la coagulación
de la sangre, sin efectos secundarios. La piel es comestible y rica en nutrientes.